Caneloni de Presunto e Queijo

Essa receita é rápida, prática e saborosa. Aproveite o dia dos namorados pra fazê-la pro seu "benhê" - rsrsrs
Lá vai:

Caneloni de Massa de Pastel

1 massa de pastel
Presunto (prefira o magro)
Queijo

Para o molho
1 sachê de molho pronto
a mesma medida de leite
Orégano, salsa, cebola, alho e sal à gosto.

Comece com o molho. Coloque na panela um fio de óleo e refogue os temperos. Acrescente o molho pronto e o leite. Mexa até dar uma leve engrossada. O molho fica meio rosado mesmo. Não precisa se assustar.

Reserve o molho e vamos à massa.

Abra a massa em um lugar limpo e seco. Vá dispondo uma fatia de presunto e uma de queijo, como mostra a foto.

Corte a massa na medida dos frios. Enrole em pequenos canudos, e vá colocando em uma fôrma.

Despeje molho até cobrir os canudos. Polvilhe queijo ralado, e leve ao forno por 20 minutos. Prontinho! Sirva com um arroz branquinho.

A foto não ficou boa mas o sabor é demais! - rs
Bjoka pra vocês e namorem muuuuito!

Tambaqui na Grelha

Oi queridos!


Depois de tanto tempo, eis-me aqui - rsrsrsrs.


Tive que resolver uns problemas em SP e aproveitei pra curtir a família nesse período. Mas, já estou de volta - kkk


Essa semana tive o prazer de receber uma amiga de muito tempo aqui em casa, a Mariene. Pra comemorar, comida regional de Manaus, é claro. Muito cupuaçu e um Tambaqui na grelha, que estarei postando agora.


Esse, quem fez foi outra amiga minha, a Tica, que atende na lanchonete daqui do condomínio. Vamos à receita?


Na foto, só meia "banda", como chamam os manauaras.

Tambaqui na Grelha


1 Tambaqui


Tempere com sal, alho, limão (não se assuste, é só isso mesmo)


Coloque naquelas grelhas que prendem os dois lados, e leve à churrasqueira. 20 minutos é o tempo suficiente pra deixá-lo com essa cara maravilhosa. Depois, é só servir.


Aqui, nós o saboreamos com um delicioso baião de dois e vinagrete feito pela Tica. Mas fica muito bom com um arroz branquinho e qualquer salada.


Delicie-se!